Sok sajt, egy kis sonka, egészséges tészta: finom, puha és gyorsan elkészül. 

Amire szükségünk van:
- teljes kiőrlésű durum tészta
- 1 főzőtejszín
- 8 szelet sonka
-  sajt (amennyit csak szeretnénk)
- 1 fej vöröshagyma
- 2 tojás
- só (himalája) bors, olívaolaj

Előjáték:
Enyhén sós vizet forralunk a lábosba, majd beletesszük a kis durum tésztánkat, megfőzzük. 
1. menet:
Apróra vágjuk a hagymát, a sonkát és kevés olívaolajon megpirítjuk, majd hozzáöntjük a tejszínt: így nyomják 5 percig együtt a tűzhelyen. Közben előmelegítjük a sütőt.
2. menet:
A tésztát leszűrjük, és egy nagy tálba tesszük: hozzáadjuk a tejszínes cuccot, a lereszelt sajtunk felét és a két tojást, szórunk rá egy pici borsot és az egészet összekeverjük, majd jénai tálba átöntjük és betesszük a sütőbe, 180 C-on, 10 percre. 
Levezetés: 
10 perc után a sajt másik felét rászórjuk a tetejére, és még 10-15 percre visszarakjuk szaunázni, vagy amíg a sajt kicsit ráolvad. 

Ez egy igazán olcsó és gyors menet volt. #Naeztkapdbe#Jóóóétvágyat#