Hozzávalók:

• 1,5 bögre zabpehely
• 2,5 dl tej ( bio vagy növényi)
• 2 tojás
• 4 kanál zabpehely liszt
• 3 kanál méz
• vanília kivonat
• vaj

A tejbe beáztatjuk a zabpelyhet, majd amikor megszívta magát, pépesítjük. (villával is elegendő)
Hozzáadjuk a tojást, a zabpehelylisztet, a mézet és a vaníliát, majd összekeverjük.

A vajat a serpenyőben megolvasztjuk és kis kerek masszát teszünk bele, majd lassú tűzön, mindkét oldalát pár percig sütjük.  Lekvárral, mézzel, gyümölccsel tálalható.

( Megjegyzés: a zabpehely /bio/ teljesen természetes alapanyag, semmi hozzáadott színezék, vagy mesterséges tartósítószer nincs benne. Nagy mennyiségű B1, B2, B3, B6 és K-vitamint is tartalmaz. Fogyasztása kiváló hatással van a szervezetre.  )